產品特點：
斬拌機在肉類制品的生產過程中扮演著至關重要的角色，其高速旋轉的斬刀將原料細致地切碎，而料鍋的旋轉則確保了原料斬拌均勻。它是制作腸類、丸類等肉制品所必需的設備，不僅可以將塊狀原料切碎，還能將水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物質，提升了原料的乳化程度，避免了拖油現象，對于改善產品口感、提高產品出成率至關重要。
設備參數：
料盤容量：20L
主軸轉速：1500/3000r/min
斬鍋轉速：7r/min
總功率：1.1kw
外形尺寸：750*650*780mm
重量：200kg
配用電源：380v
